Проект FRISBEE доказывает состоятельность альтернатив
Недавно завершенный проект по улучшению технологий охлаждения европейской холодовой цепи расширил наше понимание о жизнеспособности альтернативных технологий.
В рамках четырехлетнего проекта “FRISBEE”, финансируемого ЕС, были изучены три технологии: наночастицы и нанофлюиды, охлаждение воздушной холодильной машиной и магнетокалорическое холодоснабжение.
Работа над альтернативными технологиями была частью расширенного исследования, проводимого командой “Frisbee”. В конечном счете проект разработал обширную базу данных холодовой цепи в Европе, выявляя холодильные потребности и современные технологии в пищевой промышленности, и исследовал потребительские нужды и ожидания в отношении холодовой цепи питания …